Этап 6. Чайная церемония
В "Книге Чая" Какудзо Окакуро писал: "Приготовление чая – это искусство, и оно нуждается в руке мастера, который способен выявить самые благородные качества этого напитка... Каждая заготовка листьев имеет свой собственный метод, свои специфические приемы, связанные с водой и теплом. Главное, что в этом процессе должна всегда присутствовать истинная красота".
Дорогие ребята, приглашаю вас создать свою чайную красоту.
На этапе "Чайная церемония" необходимо:
1. выбрать любой вид чая,
2. приготовить горячий напиток,
3. выполнить сервировку стола к завтраку,
4. подать горячий чай к столу,
5. сфотографировать вашу работу и разместить фотографию на слайде коллективного сборника рецептов в сервисе canva ,
на следующем слайде разместить отчёт о проделанной работе.
7. оценить свою работу по предложенным критериям.
Для того, чтобы выполнить задания вам следует вспомнить правила безопасного приготовления чайных напитков и правила их подачи, правила сервировки стола к завтраку, узнать чайные традиции.
.png)
.png)
.png)
.png)